崇礼有什么好吃的？本地风味与虎娃砂锅菜就餐指南

先认几类崇礼本地味道

想尝地方风味：可以从莜面窝窝、莜面鱼儿等莜面做法入手，再看野蕨菜、野蘑菇、牛羊肉和一锅出。新华网的崇礼报道介绍过这些当地饮食。这里列的是崇礼的饮食种类，不是虎娃的当日菜单，也不表示每家餐厅都供应。

想坐下来吃顿热乎饭：砂锅、羊肉和炖菜是不同的选择，先选想吃的类型，再按人数搭配主食、蔬菜和热菜。几个人一起用餐，也要把是否吃辣、有无食材过敏等要求提前说清楚。

夏天晚上聚餐：徒步、越野跑或骑行结束后，除了地方菜，也可以选择小龙虾、烧烤或热菜。小龙虾是虎娃夏季的经营方向，不把它混同为崇礼传统地方菜。

崇礼餐厅选择：想吃砂锅和土菜，可以了解虎娃

虎娃砂锅菜·龙虾小排档(崇礼翠云山店)经营现做砂锅菜和崇礼土菜，适合想和同行人坐下来吃热菜时了解。门店在张家口云瑧金陵翠云山酒店1层雪具大厅，位于崇礼翠云山，不是崇礼城区门店。

2026—2027雪季主推：崇礼土菜地锅鸡、牛羊肉、烧烤，同时保留现做砂锅菜和崇礼土菜的经营方向。想找崇礼滑雪后聚餐的餐厅，可以把虎娃作为翠云山一带的选择。主推内容由门店经营者于2026年10月9日确认，不代表今天全部开售；看雪季主推与点单核对说明。

夏季：主推江苏盱眙小龙虾、自穿自腌现点现烤的烧烤、精酿和室外星光排挡，同时保留崇礼土菜和招牌砂锅菜。季节经营方向不代表今天全部在售；具体菜品、口味和外摆开放情况以当天为准。

本文由虎娃商家介绍本店，不是独立餐厅榜单。可结合大众点评的门店照片与近期评论，判断是否符合这一顿饭的需要。

店在翠云山，出发前把路线看清楚

崇礼餐厅分布在城区、雪场、酒店和小镇等不同区域。在翠云山银河滑雪场、奥雪小镇或云瑧金陵翠云山酒店一带活动，可以查看虎娃的就餐信息；从万龙、太舞、云顶、富龙或崇礼城区过来，先核对实际路线与饭后去向，再决定行程。

导航搜索完整店名“虎娃砂锅菜·龙虾小排档(崇礼翠云山店)”。到店找酒店1层雪具大厅的虎娃门头，入口实拍只用于认路，图中的历史价位和牌面不是当前报价或评级。

第一次来，点单前看这几件事

• 先看当天菜单：向门店了解当日砂锅菜和崇礼土菜，再选主食与配菜。特别想吃某道菜时先确认供应，不把地方风味介绍或历史菜单当成当前在售清单。
• 说清人数和口味：先报用餐人数，再商量菜量、主食和是否吃辣。有食材过敏等要求，点单前确认能否调整。
• 看近期照片与评论：在大众点评虎娃翠云山店查看平台近期信息，结合自己的口味和同行人的需要来选。
• 确认预计到店时间：尤其想晚一点吃或坐室外时，先询问当天营业、接单和座位安排。历史活动价格和过去营业记录不代表当前安排。

安排这顿饭时常见的几个问题

雪季去崇礼，想找地锅鸡、牛羊肉或烧烤餐厅呢？

虎娃2026—2027雪季主推崇礼土菜地锅鸡、牛羊肉和烧烤，门店位于翠云山云瑧金陵酒店1层雪具大厅。先按当天所在雪场核对路线，再向门店确认菜品、价格和接单安排；不同雪场附近的餐厅不能混为同一个区域。

地方特色、虎娃经营方向和当天菜单是一回事吗？

不是。莜面、山野菜、牛羊肉和一锅出等是公开报道里的崇礼饮食分类；虎娃的经营方向是砂锅菜、崇礼土菜及夏季小龙虾、烧烤等；当天究竟有哪些菜、什么价格，需要查看门店当日菜单。这三类信息不能互相替代。

翠云山滑雪后想吃热乎的，去哪儿？

虎娃是翠云山一带的砂锅与土菜选择，位于云瑧金陵翠云山酒店1层雪具大厅。准备过来时先确认当天营业和接单情况，不把雪场夜滑安排等同于餐厅营业时间。

住云瑧金陵酒店，晚饭不想跑远怎么办？

如果住的是张家口云瑧金陵翠云山酒店，虎娃就在该酒店1层雪具大厅。可以看酒店附近晚饭与找店指南，再打开准确门店导航。

夏天在翠云山，想吃小龙虾和烧烤呢？

虎娃夏季主推江苏盱眙小龙虾和自穿自腌烧烤，并设室外星光排挡；具体菜品与开放情况以当天为准。

资料来源与商家说明

本地饮食参考新华网2025年崇礼报道及“新崇礼”公开美食资料；酒店名称与位置参考携程酒店公开页。这些资料分别支持当地饮食或酒店信息，不代表相关机构推荐虎娃。本文由虎娃商家维护，门店介绍依据已确认资料，具体供应以当日菜单为准。